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湘南の"晴れた海"をイメージして名付けられた『はるみ』(神奈川県奨励品種米)は、キヌヒカリとコシヒカリを交配し19年の歳月をかけ誕生しました。両方の長所を引き継いだ『はるみ』は、コシヒカリと比較した時に、艶と香りが勝り、総合的に食味が良いというデータもあります。甘味が強く感じられ、冷めても硬くなりにくいという特徴があり、おにぎりやお弁当に最適です。 先祖代々、米を生産し続けて六代目です。はるみ米は学校給食にも使われているため丹精込めて栽培しています。カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類>>>米・雑穀・粉類
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